Heist est un jeu de simulation de braquage qui plonge les joueurs dans l'univers des cambriolages audacieux. En tant que chef de bande, le joueur doit planifier soigneusement chaque coup, choisir son équipe, et exécuter des stratégies pour dérober des trésors tout en évitant les forces de l'ordre. Les joueurs peuvent personnaliser leur équipement, améliorer leurs compétences et effectuer des braquages seuls ou en coopération avec d'autres joueurs en ligne.